A canela é uma das especiarias mais antigas e reverenciadas do mundo, muito amada por sua doçura sutil e calor exótico. Além disso, a canela é a estrela de muitos pratos de sobremesa, bebidas quentes e especiarias de cozinha em muitos lugares. Mas você sabia que o chá de canela também possui uma variedade de benefícios para a saúde? Continue lendo para descobrir para que serve o chá de canela e como você pode fazer um em casa.
A canela é uma especiaria obtida da casca interna de várias espécies de árvores do gênero Cinnamomum, nativa do sul da China e do sudeste da Ásia. Ela é usada tanto na culinária como na medicina tradicional por suas propriedades curativas. As variedades mais comuns de canela são a canela-ceilon e a canela-cássia.
Chá de canela serve para que? Veja receita e como fazer
O chá de canela é mais do que apenas uma bebida deliciosa e reconfortante. Ele também possui uma série de benefícios para a saúde. Como por exemplo, controle de açúcar no sangue, por ser conhecida por sua capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue. Além de melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode ser benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
Saúde do coração, pois, a canela tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Ajuda na digestão: O chá de canela pode aliviar problemas digestivos, como gases, inchaço e cólicas.
Perda de peso: Beber chá de canela pode ajudar a reduzir o apetite e aumentar o metabolismo, auxiliando na perda de peso. Alívio do resfriado e da gripe: A canela tem propriedades antivirais e antibacterianas que podem ajudar a combater resfriados e gripes.
Saiba como Fazer Chá de Canela
Fazer chá de canela é um processo simples e direto que requer apenas alguns ingredientes. Veja como:
- 1 pau de canela ou 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de água
- Mel a gosto (opcional)
Para preparara a receita basta ferver a água em uma panela. Adicione o pau de canela ou a canela em pó e deixe ferver em fogo baixo por 10-15 minutos. Remova do fogo e deixe esfriar um pouco, depois, coe o chá em uma xícara e adicione mel a gosto, se desejar. Em seguida, aproveite e beba o seu chá de canela quente.
Apesar de todos os benefícios do chá de canela, é importante lembrar que ele não é uma cura para todas as doenças e não deve substituir a orientação médica ou a necessidade de um estilo de vida saudável. Além disso, algumas pessoas podem ter reações adversas à canela, por isso é aconselhável começar com pequenas doses para ver como seu corpo reage.
Grávidas e lactantes, pessoas com doença hepática, pessoas com sensibilidade ou alergia à canela e pessoas que estão tomando medicamentos específicos, como aqueles para diabetes ou doenças cardíacas, devem consultar um profissional de saúde antes de adicionar o chá de canela à sua dieta.
Diversificando o Uso da Canela
Para além do chá, a canela pode ser utilizada de diversas formas na culinária e no dia a dia. Ela pode ser adicionada a sobremesas, molhos, carnes e até mesmo em alguns coquetéis. Além disso, a canela também é utilizada em produtos de beleza e cuidados com a pele, graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Em resumo, o chá de canela é uma bebida deliciosa e saudável que pode trazer diversos benefícios para a saúde, desde que consumido de maneira consciente e equilibrada. Seja para controlar o açúcar no sangue, auxiliar na digestão ou simplesmente para desfrutar de uma bebida quente e reconfortante, o chá de canela pode ser uma excelente adição à sua rotina diária. Então, por que não experimentar uma xícara hoje mesmo?
Lembre-se, a chave para uma vida saudável é a moderação e o equilíbrio. O chá de canela pode ser um complemento valioso para uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável, mas não é uma solução mágica para todos os problemas de saúde. Sempre consulte um profissional de saúde antes de fazer grandes alterações em sua dieta ou rotina de suplementos.
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